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よこまちストアさんの銀鯖棒寿司(鯖寿司の日)

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    八戸のスーパーマーケット、よこまちストアさん(八戸前沖さばブランド取扱認定店)が鯖寿司の日(3月8日)にちなんで発売した八戸前沖銀鯖の棒寿司です。
    よこまち銀鯖棒寿司
    よこまち銀鯖棒寿司
    上にのっている銀鯖は、締まりすぎず、ほどよい生さ加減が残っています。しめ鯖にありがちな甘さ、酸っぱさも感じられません。原料が銀鯖だけにトロのような味わいも感じられました。
    よこまち銀鯖棒寿司
    寿司飯の中には、サーモンやだし巻き玉子、甘えびなどが入っています。このボリュームで、480円は大変お得だと思います。
    よこまち銀鯖棒寿司
    昆布で巻いた棒寿司も販売されていました。八戸は、鯖の産地でありながら、棒寿司を常時販売しているお店が少ないので、レギュラーメニューとして販売してほしいと願う管理人でした。
    ishihara-lab * グルメ * 20:26 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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