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第5回八戸前沖さばアイディア料理コンテスト開催!!

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     11月13日(日)、八食センター内において「第5回八戸前沖さばアイディア料理コンテスト」が開催されます。今までは、一般の部、高校生の部で行われていましたが、今年度からは新たに『中学生以下の部』が創設され、3つの部門でコンテストが行われることになりました。昨年度は、一般の部で「三八つくねのカリカリ南部ボール」、高校生の部では「さばかりん糖」が最優秀賞になりましたが、今年度はどの料理が最優秀賞に選ばれるのか!!そして、今年度新たに創設された『中学生以下の部』でどの料理が最優秀賞に選ばれるのか!!!11月13日がとても待ち遠しいです。皆さんも、ぜひ「第5回八戸前沖さばアイディア料理コンテスト」にお越し下さい。


    <<第5回八戸前沖さばアイディア料理コンテスト 日程案内>>
    日時:11月13日(日)
    会場:八食センター内催事エリア
    URL:http://www.8saba.com/home/modules/news/article.php?storyid=119
    omura * イベント * 11:09 * comments(1) * trackbacks(0) * - -

    八戸大学祭

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       10月29日(土)と30日(日)は八戸大学祭です!9時半から16時半まで。
      (^v^)

      私たちがだしから作る「サバだしラーメン」は、1杯300円。

      明日の朝は、八戸の丸竹水産にサバだしラーメンの命であるサバを取りに伺います。

      本日は、だしとトッピングに使う十和田美人のブランドねぎを頂いてまいりました。

      貴重なねぎをありがとうございます(^o^)

      にんにくも十和田産。


      新郷バーガーと新郷スイーツも販売しますよ。

      スイーツは学祭価格100円です!!


      八大女子が作るサバだしラーメン食べにきてくださいねっ❤
      amano * イベント * 22:52 * comments(1) * trackbacks(0) * - -

      八戸前沖さばキュイジーヌ

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         本日、八戸プラザホールにて「八戸前沖さばキュイジーヌ〜さば料理を楽しむ夕べ〜」が開催されました。会場は満員で、それぞれさば料理と八戸地酒を楽しんでいました。料理では、次のさば料理がでていました。

        1.前沖さばの旬菜カナッペ寿司
        2.サバとジャガイモの重ねトマト焼
        3.トロゆばのサバトマトソース
        4.サバ串焼き
        5.サバ甘酢あんかけ
        6.サバ粕汁
        7.サバりんごなます
        8.サバ冷シャブ
        9.サバーガー
        10.銀さばのしゃぶしゃぶ
        11.サバの棒寿司
        12、さばおにぎり
        13.さば胡麻つくね
        14.香燻〆銀鯖
        15.銀鯖のこびりっこ
        16.サバのすり身の串焼き
        17.前沖さば新塩ラーメン
        18.さばの甘露煮 チャイナ風仕立て
        19.サツマイモとグレープフルーツのサラダ
        20.桜シャーベット
        21.船凍サバと陸凍サバの味比べ
        22.シメサバとサバ缶の盛り合わせ

        omura * イベント * 20:55 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

        明日は・・・・

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           皆さん、明日は3月8日で『サバの日』です。
          八戸前沖さばブランド協議会でもイベントを用意しており、さば料理を楽しむサバキュイジーヌ
          を行います。
          詳しくはコチラ↓↓
          http://www.8saba.com/home/modules/news/article.php?storyid=103

          会場の様子などは、後日ブログにUPしたいと思います。
          omura * イベント * 21:33 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

          第4回八戸前沖さば料理コンテスト

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             2月27日(日)、「第4回八戸前沖さば料理コンテスト」が行われました。今回は、170作品にも及ぶ料理が集まり、その中から73作品が選考され、コンテストが行われました。結果につきましては、HPに掲載されていますので、ご覧下さい。
            http://www.8saba.com/home/
            今、写真を整理中なので、整理が出来次第、ブログでも紹介したいと思います。
            omura * イベント * 08:49 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

            今月のイベント

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               こんにちは。
              さっそくですが、2月27日(日)に「第4回八戸前沖さばアイデア料理コンテスト」が開催されます。詳しくはHPをご覧下さい。

              http://www.8saba.com/home/


              omura * イベント * 11:00 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

              7月といえば・・・

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                皆さん、お久しぶりです。
                さて、7月いえば何を思い浮かべますか??
                海、夏休み・・・など思い浮かべる方もいると思いますが、年に一度の訪れる七夕の時期でもあります。
                ということで、七夕にちなんだイベントを紹介したいと思います。
                その名も「八戸七夕まつり」!!!
                実際に、どのような祭りかというとこんな感じです↓↓


                また、露天などもてでいるので、皆さんぜひお越し下さい!!
                なお、日程ですが7月16日(金)〜7月19日(月)までおこなっています。
                omura * イベント * 20:04 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

                10月18日(日)「ハチノヘホコテン」に参加しました

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                  10月18日(日)八戸市内において「ハチノヘホコテン」が開催され、八戸前沖さばブランド推進協議会も参加しました。今回は、大阪の鯖やさんも参加するということで、「sabas」に乗ってきてくれました。
                  (会場様子)
                  鯖や001
                  (大阪鯖やさんが作った「sabas」)
                  鯖や001
                  鯖や001

                  「ハチノヘホコテン」では、市内のお店の出展販売だけではなくステージでのライブやダンスなども行われ、たくさんの方々が訪れていました。八戸前沖さばブランド推進協議会では、「鯖弁当」「鯖の冷燻」「サバーガー」「鯖やのとろ鯖棒寿司」を販売しました。
                  (販売の様子:お弁当)
                  鯖や001
                  (販売の様子:鯖の冷燻)
                  鯖や001
                  (販売の様子:サバーガー)
                  鯖や001
                  (販売の様子:大阪鯖やのとろ鯖棒寿司)
                  鯖や001

                  また、販売だけではなく『サバクイズ』を行い、八戸前沖さばの魅力を伝えました。
                  (クイズの様子 司会はBe-FMの「8サバ応援団」)
                  鯖や001
                  鯖や001
                  omura * イベント * 12:16 * comments(0) * trackbacks(0) * - -
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